材料(2人前)

  • にんじん (1本)150g
  • すりおろしニンニク小さじ1/4
  • ふたつまみ
  • 有塩バター10g
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮をむいておきます。 パセリは刻んでおきます。
  2. 1.
    にんじんは1cm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンに有塩バター、すりおろしにんにくを入れてフライパン全体になじませ、バターが溶け始めたら1を入れます。にんじんの両面に焼き色がついたら塩をふり、蓋をして弱火で5分程焼きます。
  4. 3.
    にんじんに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、パセリをかけて完成です。