材料(2人前)

  • ごはん350g
  • 具材
  • カブの葉80g
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • 梅干し1個
  • 白いりごま小さじ1
  • かつお節2g
  • サラダ油大さじ1
  • のり (焼きのり)3枚

作り方

  1. 準備.
    カブの葉は洗っておきます。
  2. 1.
    カブの葉は小口切りにします。梅干しは種を取り、たたきます。
  3. 2.
    ボウルにめんつゆ、しょうゆ、1の梅干し、白いりごまを入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油をひき、1のカブの葉を入れ中火で炒めます。カブの葉に火が通ったら2とかつお節を加えてサッと炒めます。
  5. 4.
    ボウルにごはん、3を入れ混ぜ合わます。3等分にし、ラップで包みおにぎりの形に握り焼きのりをつけて完成です。