材料(1人前)

  • ごはん150g
  • 木綿豆腐100g
  • ツナ水煮 (1缶・正味量)50g
  • 長ねぎ20g
  • 100ml
  • (A)カレールー (1/2片)10g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、木べらで長ねぎがしんなりするまで炒めます。
  3. 3.
    木綿豆腐、ツナ水煮を入れ、木綿豆腐を崩しながら中火で炒めます。
  4. 4.
    水、(A)を入れ、中火でかき混ぜながらカレールーを溶かして加熱し、汁気が半量程になったら火から下ろします。
  5. 5.
    丼にごはんをよそい、4を盛り付けて完成です。