材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ニンニクの芽50g
  • 調味料
  • コチュジャン大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは5mm幅に切り、ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    耐熱ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、1と2を入れ和え、ふんわりとラップをかけ、冷蔵庫で10分漬けます。
  4. 4.
    3を600Wのレンジで3分加熱したら混ぜ合わせ、再度火が通るまで3分程加熱します。
  5. 5.
    皿に盛り付けたら完成です。