材料(2人前)

  • もやし200g
  • えのき100g
  • 有塩バター20g
  • しょうゆ大さじ1.5
  • トッピング
  • かつお節4g

作り方

  1. 1.
    えのきは石づきを切り落とし、半分に切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルにもやし、1を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  3. 3.
    もやしがしんなりしたら有塩バター、しょうゆを入れて混ぜます。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジでさらに1分加熱して取り出し、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    全体に味がなじんだら器に盛り付け、かつお節をかけて完成です。