材料(1人前)
- うどん (冷凍)1玉
- 鶏もも肉100g
- 長ねぎ1本
- 生姜10g
- ①料理酒大さじ1
- ①鶏ガラスープの素小さじ1
- ①塩こしょうふたつまみ
- ごま油大さじ1
- 白いりごま (仕上げ用)適量
作り方
- 準備.うどんはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 生姜は皮を剥いておきます。
- 1.長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2.生姜は千切りにします。
- 3.鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4.フライパンにごま油、2を入れ弱火で熱し、香りが立ったら3を入れ中火で色が変わるまで炒めます。
- 5.1を入れ中火でしんなりするまで炒めたら、うどん、①を入れ炒め合わせます。
- 6.全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付け白いりごまを散らして完成です。