材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 鶏もも肉100g
  • 長ねぎ1本
  • 生姜10g
  • ①料理酒大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①塩こしょうふたつまみ
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま (仕上げ用)適量

作り方

  1. 準備.
    うどんはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    長ねぎは斜め薄切りにします。
  3. 2.
    生姜は千切りにします。
  4. 3.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4.
    フライパンにごま油、2を入れ弱火で熱し、香りが立ったら3を入れ中火で色が変わるまで炒めます。
  6. 5.
    1を入れ中火でしんなりするまで炒めたら、うどん、①を入れ炒め合わせます。
  7. 6.
    全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付け白いりごまを散らして完成です。