材料(2人前)
- 生地
- 薄力粉100g
- 卵1個
- 水50ml
- 顆粒和風だし小さじ1
- キャベツ80g
- カマンベールチーズ (1個)100g
- 豚バラ肉 (薄切り)50g
- サラダ油大さじ1
- トッピング
- お好み焼きソース大さじ2
- マヨネーズ大さじ1
- 青のり小さじ1/4
- かつお節2g
作り方
- 1.キャベツは千切りにします。
- 2.ボウルに1以外の生地の材料を入れて混ぜ合わせ、全体がなじんだら1を加えて混ぜます。
- 3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひいてキッチンペーパーで伸ばし、2の半量を流し入れます。
- 4.カマンベールチーズを中央にのせ、残りの2と豚バラ肉をのせて中火のまま焼きます。
- 5.焼き目が付いたら裏返し、中火のまま5分程焼きます。
- 6.全体に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。