材料(2人前)

  • ホワイトマッシュルーム6個
  • ベーコン (薄切り)20g
  • パセリ (刻み)小さじ1
  • ニンニク1/2片
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • オリーブオイル50ml

作り方

  1. 1.
    マッシュルームは軸を取ります。軸はみじん切りにします。
  2. 2.
    にんにくはみじん切りにします。
  3. 3.
    パセリとベーコンはみじん切りにします。
  4. 4.
    ボウルに1の軸と3を混ぜます。
  5. 5.
    1のマッシュルームの軸を取った部分に4を乗せます。
  6. 6.
    スキレットにオリーブオイルと2を入れ中火で熱します。
  7. 7.
    香りが立ってきたら弱火にし、5を入れ塩こしょうを振ります。
  8. 8.
    柔らかくなり火が通ったら出来上がりです。