材料(1人前)

  • そば (冷凍)1玉
  • つゆ
  • 350ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • のりの佃煮大さじ2
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • なめたけ大さじ2
  • 卵黄 (Mサイズ)1個
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    鍋につゆの材料を入れて混ぜ合わせ、中火にかけます。
  2. 2.
    沸騰してきたらそばを入れて、パッケージの表記に従ってゆでたら火から下ろします。
  3. 3.
    器に盛り付け、なめたけ、小ねぎを散らし、卵黄をのせたら完成です。