豚こま切れ肉と長芋の煮物

作り方

1. 準備.
   長芋は皮を剥き、1cm幅の輪切りにしておきます。 玉ねぎは1cm幅に切っておきます。
2. 1.
   鍋に長芋、玉ねぎ、豚こま切れ肉、水を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
3. 2.
   長芋が柔らかくなるまで加熱したら、①を入れ、落し蓋をして20分程煮ます。
4. 3.
   味が馴染んだら、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。