豚肉とニラの中華スープ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニラは3cm長さに切ります。
2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3. ボウルに卵を割りいれて、ほぐします。
4. 4. 鍋にごま油を入れて熱し、2を加えて中火で色が変わるまで炒めます。
5. 5. 水と(A)を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えます。
6. 6. 1を加えて、3を菜箸に沿わせて流し入れます。卵が浮いてきたら火から下ろします。
7. 7. 器によそって出来上がりです。