材料(2人前)
- サンドイッチ用食パン4枚
- りんご (正味量150g)1個
- (A)砂糖20g
- (A)有塩バター5g
- (B)レモン汁小さじ1
- (B)シナモンパウダー小さじ1/4
- ホイップクリーム150g
- ブルーベリー (生)10g
- ミント適量
作り方
- 準備.りんごはよく洗っておきます。
- 1.りんごは皮付きのまま芯を取り、1cm角に切ります。
- 2.鍋に1、(A)を入れ、中火で5分ほど煮詰めます。
- 3.弱火にし、(B)を入れ水気がなくなってきたら火から下ろし、粗熱をとります。
- 4.お皿にサンドイッチ用食パンをのせ、ホイップクリーム、2、サンドイッチ用食パンの順に繰り返し重ね、4枚目のサンドイッチ用食パンをのせたら、ホイップクリーム、2、ブルーベリー、ミントを飾って完成です。