材料(2人前)
- 笹かまぼこ2枚
- アボカド1個
- (A)マヨネーズ大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ2
- (A)わさび小さじ1/2
- のり (刻み、トッピング)適量
作り方
- 1.ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。
- 2.アボカドを半分に切り、種を取り除きます。アボカドの断面に一口大の切り込みを入れてスプーンで身をくり抜き、皮は器用に残します。
- 3.笹かまぼこを5等分のそぎ切りにします。
- 4.別のボウルに2、3、1を入れて和えます。
- 5.2の皮に4を半量ずつ盛り付け、のりを飾り、お皿にのせて完成です。