材料(2人前)

  • 笹かまぼこ2枚
  • アボカド1個
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)わさび小さじ1/2
  • のり (刻み、トッピング)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。
  2. 2.
    アボカドを半分に切り、種を取り除きます。アボカドの断面に一口大の切り込みを入れてスプーンで身をくり抜き、皮は器用に残します。
  3. 3.
    笹かまぼこを5等分のそぎ切りにします。
  4. 4.
    別のボウルに2、3、1を入れて和えます。
  5. 5.
    2の皮に4を半量ずつ盛り付け、のりを飾り、お皿にのせて完成です。