材料(3枚分)
- 黄桃缶2枚
- 白桃缶2枚
- マンゴー缶2枚
- 卵1個
- 豆乳120ml
- ①薄力粉150g
- ①ベーキングパウダー5g
- バニラエッセンス少々
- バター10g
作り方
- 1.黄桃、白桃、マンゴーを1cm角に切り、半分をフォークで潰し、半分はトッピング用にします
- 2.フライパンにバターを溶かしておきます
- 3.ボールに卵を割りほぐしたら、豆乳と潰したフルーツを加え混ぜます
- 4.薄力粉とベーキングパウダーをふるいいれ、続いて溶かしバター、バニラオイルを加えて混ぜます
- 5.フライパンを熱し生地を流し入れたら蓋をしながら焼き、両面焼けたら完成です