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缶詰で簡単に!ホタテの炊き込みご飯
調理時間:60分
(炊飯時間50分含む)
費用目安:400円前後
料理のコツ・ポイント
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
材料
(4人前)
米
2合
ホタテの水煮 (汁ごと)
100g
水
適量
(A)しょうゆ
大さじ3
(A)酒
大さじ2
(A)みりん
大さじ1
(A)砂糖
大さじ1
(A)すりおろし生姜
小さじ1
小ねぎ (小口切り)
適量
作り方
準備.
米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。
1.
炊飯釜に米、ホタテの水煮、(A)を入れて混ぜ合わせ、水を2合の目盛りまで注ぎ、炊飯します。
2.
炊き上がったら混ぜ、10分ほど蒸らして完成です。お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。