しいたけとじゃがいものバターしょうゆ炒め

作り方

1. 準備.
   じゃがいもはよく洗って、芽を取っておきます。
2. 1.
   じゃがいもは皮つきのまま、5mm角の細切りにします。
3. 2.
   しいたけは軸を切り落とし傘は5mm幅に切り、軸は手で割きます。
4. 3.
   フライパンにバターを入れ中火で熱し、1を加え4分ほど炒めます。
5. 4.
   火が通ってきたら2を加えます。焼き色がついたらしょうゆを入れて全体を炒めます。
6. 5.
   黒こしょうで味を調えて、お皿に盛り付けたら完成です。