材料(2人前)

  • プチモッツァレラチーズ (4個)40g
  • 大葉4枚
  • ミニトマト4個
  • ドレッシング
  • 梅干し1個
  • EVオリーブオイル大さじ1
  • はちみつ小さじ1
  • 粗挽き黒こしょうひとつまみ

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。大葉は軸を取り除いておきます。
  2. 1.
    梅干しは種を取り除き、細かく刻みます。
  3. 2.
    ボウルに1、残りのドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    竹串にミニトマト、プチモッツァレラチーズの順に刺します。
  5. 4.
    器に大葉、3を盛り付け、2をかけて完成です。