材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉200g
  • ちくわぶ (160g)1本
  • 調味料
  • 料理酒大さじ2
  • みりん大さじ2
  • オイスターソース大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1と牛こま切れ肉を炒めます。
  3. 3.
    牛こま切れ肉に焼き色がつき火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染むまで炒めたら火から下ろします。
  4. 4.
    皿に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。