材料(2人前)

  • 長芋300g
  • 塩こしょうふたつまみ
  • (A)みそ大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 有塩バター20g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    長芋は皮をむいておきます。
  2. 1.
    長芋を2cm幅の輪切りにし、両面に塩こしょうをふります。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて焼きます。
  4. 3.
    両面に焼き色がついたら、(A)を加えます。
  5. 4.
    全体がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。