材料(2人前)

  • はんぺん1枚
  • ピーマン75g
  • パン粉大さじ1
  • (A)有塩バター40g
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)塩小さじ1/4
  • (A)パセリ (乾燥)適量
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    有塩バターを常温に戻します。ピーマンはヘタを取り、種を取っておきます。
  2. 1.
    はんぺんは一口大に切り、ピーマンは縦半分に切って薄切りにします。
  3. 2.
    ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    耐熱皿に1を並べ、2、パン粉の順に乗せます。
  5. 4.
    トースターで、こんがりと焼き色がつくまで6分程焼きます。
  6. 5.
    取り出し黒こしょうを振ったら完成です。