白菜とニラのオイスターソース炒め

作り方

1. 準備.
   白菜は芯を切り落としておきます。
2. 1.
   白菜はざく切りにします。
3. 2.
   ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 3.
   薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5. 4.
   中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
6. 5.
   1を入れ、白菜がしんなりするまで中火で4分程炒めます。
7. 6.
   2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
8. 7.
   (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め合せ、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。