材料(1個分)

  • カンパーニュ (直径約20cm)1個
  • モッツァレラチーズ100g
  • ピザ用チーズ50g
  • (A)溶かしバター (有塩)50g
  • (A)バジル15g
  • (A)ニンニク1片
  • (A)黒こしょう小さじ1/4
  • (A)塩少々

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    バジルとニンニクをみじん切りします。
  3. 2.
    ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3.
    モッツァレラチーズは半分に切り、更に1cm幅に切ります。
  5. 4.
    カンパーニュに4cm幅程度の切り込みを格子状に入れます。
  6. 5.
    4の切り込み部分に2を塗り、3とピザ用チーズを挟み、残った2を上から塗ります。
  7. 6.
    アルミホイルで包んで、180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
  8. 7.
    アルミホイルを外して完成です。