簡単おつまみ ジャバラきゅうりのウマ辛漬け のよくある質問 (2ページ)

ごじ
ごじ
醤油は薄口?濃い口?
kurashiru
kurashiru
醤油は濃口醤油を使用しております。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
マリン
マリン
酢なくてもいいですか
kurashiru
kurashiru
味が変わるため酢を入れていただくことをおすすめ致しますが、抜いていただいてもお作りいただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
あーるわん
あーるわん
きゅうりにゴマと胡麻油が大好きなので作ってみました^ ^食感も良く味も馴染みやすい!間違い無いですね♪
だっくゎい
だっくゎい
作りました❗
蛇腹は初挑戦で少しボロボロしてしまいましたが、美味しくできました。
ダメになりそうな、ミョウガがあったので、ミョウガとトマトも加えてみました。
定番になりますね✨
細谷順子
細谷順子
簡単で美味しそう。あの、胡瓜の切り込みは、ああしてやれば、簡単に出来ますね🎵ありがとうございました🙇
はる
はる
豆板醤とすりおろしニンニクに代用できるものはありますでしょうか?
kurashiru
kurashiru
豆板醤やにんにくは独特な味の調味料ですので代用が難しいです。
レシピ通りも美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
はなちゃん
はなちゃん
豆板醤の代わりにコチジャンでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
豆板醤とコチュジャンは味が異なるので代用は難しいです。
豆板醤は辛味と塩味が強い調味料に対してコチュジャンは味噌と唐辛子の甘辛い味なので
風味が大幅に変わってしまいます。
レシピ通りも美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
ぼっちの神様
ぼっちの神様
さらに辛くしたいのでその場合は豆板醤を増やせば良いですか?
kurashiru
kurashiru
豆板醤の分量を増やしていただくことで辛味を強めることが出来ます。お好みの辛さでお楽しみくださいね。美味しくできますように。
Michico Yoshida
Michico Yoshida
何日ぐらいもちますか?
kurashiru
kurashiru
時間が経つとキュウリから水分が出てしまい、味が薄くなってしまうので、お作りいただいてから二日程度を目安にお召し上がりくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
kurashiru
kurashiru
水分は出てしまうと思いますが、翌日でしたら大丈夫ですよ。
塩加減はお好みで調節してくださいね。ご実家の方々に喜んでもらえますように。
かるぼ
かるぼ
きゅうりの切り方が好評でした。味もなじむし斬新ですね
ピングー大好き
ピングー大好き
きゅうり1本分で作るなら、調味料は全て半分で良いですか。
kurashiru
kurashiru
きゅうり1本の場合は半分の材料でお作りいただけますよ。
ぜひ作ってくださいね。
ayato95
ayato95
豆板醤の代わりに鷹の爪でも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
辛さは少し違いがありますが、鷹の爪でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってくださいね。
あゆ
あゆ
豆板醤の替わりは何がオススメですか?子供がきゅうり好きなので食べさせたいのですが辛いのはまだ無理で…。
kurashiru
kurashiru
豆板醤を入れなくても美味しくお作りいただけますので、是非作ってみてくださいね。
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