お家で手軽に!台湾まぜそば のよくある質問

みき
オイスターソースがないのですが無くても可能でしょうか?

kurashiru
オイスターソースは特有の風味をもち味付けのポイントとなるため、他の調味料で代用したり省くことは難しいです。レシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。

みう
ニラは熱さなくて良いですか?

kurashiru
ニラは生でお召し上がりいただけますよ。気になる場合は、炒めるなど加熱してからトッピングしてみてくださいね。ピリ辛風味で食欲を誘う一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。おいしく仕上がりますように。

ちぃ
鷹の爪は省いても問題ないですか?

kurashiru
鷹の爪を入れるとピリ辛になりますが、なくてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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オイスターソースの代わりになるものってありますか?

kurashiru
オイスターソースは独特な味の調味料なので、代用は難しいです。レシピ通りもとてもおいしいので、ご用意してぜひ作ってみてくださいね。

woo
2人前なら単純に倍の量で作れば良いのしょうか?

kurashiru
こちらのレシピは1人前となっておりますので、2人前の場合は材料の分量を2倍にしてお作りくださいね。美味しくできますように。