材料(2人前)

  • ブロッコリー200g
  • アーモンド (無塩・ロースト)20g
  • (A)マヨネーズ大さじ2
  • (A)粒マスタード大さじ1.5
  • (A)塩こしょうひとつまみ

作り方

  1. 1.
    ブロッコリーは小房に切り分けます。
  2. 2.
    耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
  3. 3.
    アーモンドは粗みじん切りにします。
  4. 4.
    2に3、(A)を入れてよく和えます。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。