材料(2人前)

  • りんご1/2個
  • はちみつ小さじ2
  • レモン汁小さじ1
  • クリームチーズ100g
  • 食パン (8枚切)1枚
  • チャービル適量

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは室温に戻しておきます。
  2. 1.
    食パンをトースターで3分ほど、焼き色がつくまでトーストし8等分にします。
  3. 2.
    りんごは皮をむき芯を取り、1cm角に切ります。
  4. 3.
    耐熱ボウルに2とはちみつ、レモン汁を加えラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱します。
  5. 4.
    一度取り出し全体をよく混ぜ、ラップをしてさらに600Wのレンジで1分30秒、りんごが柔らかくなるまで加熱し、粗熱を取ります。
  6. 5.
    別のボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラで混ぜ、4を加えて混ぜ合わせます。
  7. 6.
    ココットに盛り付け、1とお好みでチャービル、を添えたら完成です。