材料(4人前)

  • 白菜150g
  • きゅうり50g
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)みりん小さじ2
  • (A)酢小さじ2
  • (A)ごま油小さじ2
  • 白いりごま (仕上げ用)適量

作り方

  1. 1.
    白菜は4cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分程加熱します。
  2. 2.
    きゅうりは斜め薄切りにします。
  3. 3.
    ボウルに(A)を混ぜ合わせ、キッチンペーパーで水気を取った1と2を加えてよく混ぜます。
  4. 4.
    器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。