材料(4人前)
- 白菜150g
- きゅうり50g
- (A)しょうゆ小さじ2
- (A)みりん小さじ2
- (A)酢小さじ2
- (A)ごま油小さじ2
- 白いりごま (仕上げ用)適量
作り方
- 準備.みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1.白菜は4cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分程加熱します。
- 2.きゅうりは斜め薄切りにします。
- 3.ボウルに(A)を混ぜ合わせ、キッチンペーパーで水気を取った1と2を加えてよく混ぜます。
- 4.器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。