材料(1人前)

  • ごはん150g
  • イナダ (刺身用、柵)50g
  • 大葉5枚
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①みりん大さじ1
  • ①白すりごま大さじ1

作り方

  1. 1.
    大葉は軸を切り落とし千切りにします
  2. 2.
    イナダは1cm幅のそぎ切りにします。
  3. 3.
    耐熱ボウルに①を入れラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒加熱します。
  4. 4.
    粗熱が取れたら2を加え、味がなじむまで和えたらラップをかけ、冷蔵庫で15分漬けます。
  5. 5.
    丼にごはんを盛り付け、1、4をのせたら完成です。