メレンゲが鍵!材料2つでお手軽ガトーショコラ のコメント

じゅん
じゅん
簡単で美味しく出来ました♡
3日前
晃猫ちゃん
晃猫ちゃん
彼氏が甘いの苦手でちょと苦味のチョコと後コーヒー大好きでコーヒー入れたいのですが,後なかにナッツ類やお酒に漬けドライフルーツミックスとか入れても大丈夫ですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
中に入れるものはお好みで加えていただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
1週間前
E
E
18センチのホールだと同じ量で出来ますか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
18cm型の場合は、卵を1個増やし、その他の全ての材料を1.5倍にしてお作りください。とてもおいしいのでぜひ試してみてください。おいしく作れますように。
3週間前
玲那
玲那
中がすごいドロドロで もぉ27分も焼いているのですがどすればよいですか?サイズは5号使ってます!
先月
kurashiru
kurashiru
ご使用のオーブンによっては癖があり、火力に誤差が生じてしまう為、表記の時間は目安とし、様子をみて追加加熱を行ってくださいね。竹串をゆっくり底まで刺して、さらっとした生地がつくときはもう少し焼き、先端に粘りのある生地がまとわりつく状態になれば焼き上がりです。このくらいで焼き終えたガトーショコラはねっとり濃厚でとても美味しいですが、焼きあがり直後は柔らかいので、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして下さいね。
追加加熱を行う際に表面が焦げ付いてしまいそうでしたらアルミホイルを被せると色づきを防ぐことができますよ。
先月
F.I
F.I
抹茶味にも出来ますか?
先月
kurashiru
kurashiru
抹茶風味にされる場合は、抹茶パウダーを加えて作ってみてくださいね。またその際は、ホワイトチョコレートを使用していただいた方が抹茶の色と風味をしっかりと出すことだできます。
クラシルでは抹茶風味のケーキやお菓子のレシピも数多くご紹介しております。そちらも併せてご参照くださいね。美味しく作れますように。
先月
けいこ
けいこ
パウンドケーキ型でも出来るのでしょうか?また、出来る場合焼く時間はどのくらいでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
パウンドケーキ型でもお作りいただけますよ。パウンドケーキ型には様々なサイズがありますので型によっても焼き時間は異なってくるかと思います。動画の型よりも、生地に厚みがある場合は少し長めに焼いてくださいね。また、時間は目安として、竹串を刺して、さらっとした生地がつくときはもう少し焼き、先端に粘りのある生地がまとわりつく状態になれば焼き上がりです。このくらいで焼き終えたガトーショコラはねっとり濃厚でとても美味しいですが、焼きあがり直後は柔らかいので、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして下さいね。
先月
ララ
ララ
何日もちますか?
先月
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫保管で2日程度で食べきっていただく事をお勧めしております。ぜひ作ってみてくださいね。
先月
さちよ
さちよ
15センチの型で作った場合、焼く時間は5分程度長めにした方が良いでしょうか?長くするとしっとり感がなくなる気もしたので、質問させていただきました。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
15cmの型の場合も同じで大丈夫ですが、ご使用のオーブンによって火力に誤差が生じてしまう為焼き時間は目安とし、竹串を刺して焼き加減を調整してくださいね。竹串をゆっくり底まで刺して、さらっとした生地がつくときはもう少し焼き、先端に粘りのある生地がまとわりつく状態になれば焼き上がりです。
2ヶ月前
てお
てお
チョコレートは何枚ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
1枚50gの板チョコを使用していただくと3枚でお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
先月
kaku
kaku
すごく美味しそうですね、ちなみにメレンゲは何分立てですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
メレンゲはしっかりあわ立てて10分立てにしてください。
とても簡単でおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
りあ
りあ
少しヘルシーに作りたいのですが、チョコを半分にしてヨーグルトやココアを使っても作れるでしょうか……?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではヨーグルトやココアを加えての試作をしていないので
正確な分量等はお伝えできかねます。
クラシルではガトーショコラのレシピが多数ございますので、
お好みのレシピを選択して作ってみてくださいね。
美味しく作れますように。
5ヶ月前
あやの
あやの
そこが抜けるタイプの型だと難しいですか??また、15センチのホールの型だと同じ量で作れますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
底抜けの型だとものによっては多少もれてしまう可能性がありますが、お使いできますよ。
15cmの型でしたらレシピ通りに作っていただいて大丈夫です。
ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
しらす
しらす
チョコを濃くしたいのですが、この分量にチョコを+50gしても大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコの分量は50g程度でしたら増やしていただいてもお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
Natsuk0ng
Natsuk0ng
メレンゲは手動でも作れますかー?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
メレンゲは泡だて器を使用していただければ、手動でもお作りいただけるかと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
びわこん
びわこん
強く混ぜても、いいんですか❔
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
混ぜる合わせる際はゴムベラで切るように混ぜ合わせてください。
おいしいので、試してみてくださいね。
7ヶ月前
びわこん
びわこん
作ってみます
7ヶ月前
ちびたむ
ちびたむ
チョコレートと卵黄混ぜる時
固めになり焦りましたが
何とか出来ました🎵
あまり食べてくれない主人も沢山食べてくれ嬉しいです。
また作ります❗⤴
小麦アレルギーの友人にも教えます✨
7ヶ月前
ゆうり
ゆうり
横が18.5cm高さが6センチの型で焼く時は分量もオーブンの時間も変わりますか????
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は丸型で焼いておりますので、ご使用される型のサイズは縦はどの位でしょうか?
縦も横と同じでしたら、この分量では少ないので増やさないとお作り出来ません。
焼き時間に関しましても、型によって時間は前後しますので調整する必要がございます。
8ヶ月前
フランドール&レミリアスカーレット
フランドール&レミリアスカーレット
美味しそう
8ヶ月前
フランドール&レミリアスカーレット
フランドール&レミリアスカーレット
食べたいーーーーーーーーーーーー(≧∀≦)
8ヶ月前
ちまちま
ちまちま
18㎝型の分量はどのくらいですか?また、焼く時間は変わりますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
卵を1個追加し、他の材料は1.5倍にして作ってみて下さいね。
焼き時間は目安にし、竹串を刺す等し様子をみながら調整してみてくださいね。
8ヶ月前
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