材料(2人前)
- スパゲティ100g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (茹で用)小さじ2
- エビ (ボイル)50g
- トマト1/2個
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)スイートチリソース大さじ1
- (A)オリーブオイル大さじ1
- 黒こしょう少々
- パクチー適量
作り方
- 1.トマトはざく切りにします。
- 2.スパゲティはパッケージに表記された時間通りに茹で、湯を切ります。
- 3.耐熱ボウルに1と(A)を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 4.3に2と黒こしょうを加えて和えます。
- 5.器に盛り付け、エビとパクチーをのせて完成です。