材料(2人前)

  • 豚ロース (厚切り)150g
  • キャベツ150g
  • ①粉唐辛子大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①料理酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①みそ小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    キャベツを一口大に切ります。
  2. 2.
    豚ロースを横半分に切ったら、1cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼き色が付くまで炒めます。
  4. 4.
    1を入れてしんなりするまで中火で炒めたら、①を入れて味が馴染むまでさらに炒めます。
  5. 5.
    火から下ろしてお皿に盛り、のりをのせたら完成です。