材料(2人前)

  • 春菊100g
  • しいたけ50g
  • にんじん60g
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)白いりごま小さじ2
  • (A)塩小さじ1/3

作り方

  1. 準備.
    しいたけは軸を切り落としておきます。 春菊は根元を切り落としておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    春菊は4cm幅に切ります。
  3. 2.
    しいたけは5mm幅に切ります。にんじんは千切りにします。
  4. 3.
    耐熱ボウルに2を入れ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで3分程しんなりとするまで加熱します。
  5. 4.
    温かいうちに1と(A)を加え、混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。