材料(2人前)

  • ピザ用チーズ100g
  • ベーコンビッツ小さじ4
  • ブラックペッパー少々
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    フライパンを熱し、ピザ用チーズを薄く広げたら、中火弱でじっくりと焦げないように気をつけながら焼いていきます。
  2. 2.
    チーズが溶けてきたら、ベーコンビッツとブラックペッパーを全体的にふりかけさらに焼いていき、チーズの油が出てきたらペーパーで吸い取ります。
  3. 3.
    チーズがこんがりと焼けたらひっくり返して反対側も同じように焼き上げます。
  4. 4.
    焼けたらキッチンペーパーに乗せて冷めるのを待ち、冷めたら食べやすいように手で割ります。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、最後にパセリを振り掛ければ完成です!