材料(2人前)

  • ブリ (刺身用)8切れ
  • せり2株
  • スプラウト1/2パック
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)オイスターソース大さじ1
  • (A)ナンプラー小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/4

作り方

  1. 1.
    せりは3cm幅に切り、スプラウトは根元を切り落とし、ボウルに入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    ボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    お皿にブリを並べ、1を盛りつけます。2を回しかけたら完成です。