材料(2人前)

  • ベビーホタテ (ボイル)60g
  • ニンニク8片
  • (A)有塩バター20g
  • (A)サラダ油大さじ1
  • (A)塩小さじ1/4
  • (A)粗挽き黒こしょう小さじ1/4
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1.
    ニンニクは根元を切り落とし、芽を取り除き、半分に切ります。
  3. 2.
    アルミホイルに1、ホタテ、(A)をのせて包みます。
  4. 3.
    天板にのせて、オーブントースターでニンニクに火が通るまで15分ほど焼きます。器に盛り付け、パセリを散らして完成です。