簡単 ペペロンチーノ

作り方

1. 1.
   マッシュルームは薄切りにします。ニンニクはみじん切りにします。パセリはみじん切りにします。厚切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
2. 2.
   鍋のお湯が沸いたら塩を入れ、パッケージの表記通りにスパゲティをゆでます。ゆで汁を大さじ2ほど取り分け、お湯を切ります。
3. 3.
   フライパンにオリーブオイル、1のニンニクと鷹の爪を入れて弱火で炒めます。香りが立ったら1のベーコンとマッシュルームを加えて中火で炒めます。
4. 4.
   厚切りハーフベーコンとマッシュルームに火が通ったら、塩、黒こしょう、2、2のゆで汁、1のパセリを加えます。全体がなじむように中火でさっと炒め、火から下ろします。
5. 5.
   器に盛り付けて完成です。