材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • 玉ねぎ1/4個
  • 生ハム2枚
  • ①生クリーム50ml
  • ①レモン汁小さじ2
  • ①粉チーズ小さじ1
  • 有塩バター10g
  • 茹で汁大さじ1
  • レモンの皮適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    生ハムは細切りにします。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹で、お湯を切ります。茹で汁を大さじ1取り分けます。
  4. 4.
    耐熱ボウルに1と有塩バターを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 5.
    ①と3の茹で汁を加えてよく混ぜた後、3のスパゲティを加えて和えます。
  6. 6.
    器に盛り付け、2をのせ、レモンの皮のすりおろしをちらして完成です。