材料(2個分(容量250mlのカップ))

  • ビスケット30g
  • ①コーヒー (インスタント)大さじ2
  • ①お湯100ml
  • 生クリーム200ml
  • 砂糖大さじ2
  • マスカルポーネチーズ100g
  • レモン汁小さじ2
  • ココアパウダー適量

作り方

  1. 準備.
    マスカルポーネチーズを冷蔵庫から出して室温にして柔らかくしておきます。
  2. 1.
    バットにビスケットを4つ位に割り入れます。
  3. 2.
    容器に①を入れて混ぜ溶かし、1に浸します。
  4. 3.
    ボウルに生クリームと砂糖を入れて8分立て位にし、マスカルポーネチーズとレモン汁を加えて混ぜます。
  5. 4.
    器に2、3の順に層になるように重ねココアパウダーを振りかけて出来上がりです。