材料(8個分(5×3))

  • きんぴら
  • ちくわ (55g)1本
  • ごぼう50g
  • めんつゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油適量
  • 生地
  • ホットケーキミックス150g
  • 有塩バター40g
  • 牛乳30ml
  • 塩こしょう少々
  • 1個
  • ピザ用チーズ50g
  • 白いりごま大さじ1.5

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ごぼうは薄く輪切りにカットし、水にさらします。
  3. 2.
    ちくわは輪切りにカットします。
  4. 3.
    フライパンにごま油を入れ1を中火で炒め、薄く全体に焦げ目がついてきたらめんつゆと砂糖を入れ、絡ませます。
  5. 4.
    バターを耐熱皿に入れラップをし、600Wのレンジで30秒ほど加熱して溶かします。
  6. 5.
    ボウルに生地の材料を全て入れ、混ぜ合わせ、3とピザ用チーズ、白いりごまも加えてさっくり混ぜます。
  7. 6.
    180℃のオーブンで20分ほど焼いて完成です。