材料(2人前)

  • 小松菜 (計120g)3株
  • 氷水 (小松菜冷やす用)適量
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • (A)ゆず胡椒小さじ1/2
  • かつお節適量

作り方

  1. 1.
    小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2.
    1をラップに包み、600Wの電子レンジで2分加熱し、氷水にとって冷まし、絞って水を切ります。
  3. 3.
    ボウルに(A)を混ぜ合わせ、2を入れてよく和えます。
  4. 4.
    器に盛り付けて、かつお節を乗せて完成です。