常備したい ねぎ味噌 のよくある質問
溝神良彦
味噌はどんな味噌がイイですか？我が家は白味噌がメインなのですが…。
kurashiru
味噌は合わせ味噌を使用しております。白味噌を使用する場合、甘みが強くなりますので、お好みで砂糖かみりんを省いたり、量を減らしてお作りいただくのがおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
lum
味が濃くなってしまった場合はどうすればいいですか？
kurashiru
もともと濃いめの味付けとなっておりますが、味の濃さが気になる場合は、お好みで長ネギを増やしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
mayu☆tana
こうじ味噌でも美味しくできますか？
kurashiru
麹味噌でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
めぐみ
冷凍保存だと何日持ちますか？
kurashiru
冷凍もしていただけますが、味が落ちてしまうためおすすめしません。冷凍する場合は、1週間～10日を目安に保存してくださいね。おいしく作れますように。
ぽっぽ
砂糖のかわりにハチミツは使えますか？また、冷凍保存は出来ますか？
kurashiru
砂糖の代わりにはちみつでも代用していただけます。また、冷凍していただけますが、味が落ちてしまうためお早めにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
なつみ
液体の味噌でもできますか？
kurashiru
液体みそをご使用の場合は、水分量が多くなってしまうためレシピ通り作っていただく事をお勧めいたします。とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。
みな
何日ぐらい持ちますか？
kurashiru
冷蔵保存で1週間程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりくださいね。「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
縞
小口ネギでもいいですか？
kurashiru
長ねぎの代わりに小口ネギを使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
BTSテヒョン大好き💓
ひき肉も入れると美味しいですよ！
すりーぷほーる
鰹節は絶対必要だったりしますか？
kurashiru
鰹節はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。入れることで鰹節の風味と香りが加わり、より美味しく仕上げることが出来ます。ご用意の出来る際はぜひレシピ通りのものも作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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