常備したい ねぎ味噌 のよくある質問

のあ
のあ
ごまをトッピングしました。ネギはしっかり炒めた方が美味しいと思います。
溝神良彦
溝神良彦
味噌はどんな味噌がイイですか?我が家は白味噌がメインなのですが…。
kurashiru
kurashiru
味噌は合わせ味噌を使用しております。白味噌を使用する場合、甘みが強くなりますので、お好みで砂糖かみりんを省いたり、量を減らしてお作りいただくのがおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
lum
lum
味が濃くなってしまった場合はどうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
もともと濃いめの味付けとなっておりますが、味の濃さが気になる場合は、お好みで長ネギを増やしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
hikou
hikou
3倍量、赤味噌に炒りごまをプラスしました!ご飯がすすみます♡
Sato佐藤真由美Mayumi
Sato佐藤真由美Mayumi
こうじ味噌でも美味しくできますか?
kurashiru
kurashiru
麹味噌でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
めぐみ
めぐみ
冷凍保存だと何日持ちますか?
kurashiru
kurashiru
冷凍もしていただけますが、味が落ちてしまうためおすすめしません。冷凍する場合は、1週間~10日を目安に保存してくださいね。おいしく作れますように。
コケッコ
コケッコ
 麹みそを使いました。好みに合わせて七味を少々入れています。
なお
なお
豆板醤やコチュジャンを入れてみました
ぽっぽ
ぽっぽ
砂糖のかわりにハチミツは使えますか?また、冷凍保存は出来ますか?
kurashiru
kurashiru
砂糖の代わりにはちみつでも代用していただけます。また、冷凍していただけますが、味が落ちてしまうためお早めにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
なつみ
なつみ
液体の味噌でもできますか?
kurashiru
kurashiru
液体みそをご使用の場合は、水分量が多くなってしまうためレシピ通り作っていただく事をお勧めいたします。とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。
みな
みな
何日ぐらい持ちますか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存で1週間程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりくださいね。「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
縞
小口ネギでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
長ねぎの代わりに小口ネギを使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
BTSテヒョン大好き💓
BTSテヒョン大好き💓
ひき肉も入れると美味しいですよ!
すりーぷほーる
すりーぷほーる
鰹節は絶対必要だったりしますか?
kurashiru
kurashiru
鰹節はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。入れることで鰹節の風味と香りが加わり、より美味しく仕上げることが出来ます。ご用意の出来る際はぜひレシピ通りのものも作ってみてくださいね。美味しくできますように。