材料(2人前)

  • 無糖ヨーグルト250g
  • 冷水100ml
  • きゅうり1/2本
  • 塩 (きゅうり用)小さじ1/4
  • くるみ10g
  • ディル5g
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • オリーブオイル小さじ1/2
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    きゅうりを3mm角に切り塩を入れ馴染ませます。
  2. 2.
    ディル、くるみをみじん切りにします。
  3. 3.
    ボウルに無糖ヨーグルト、1、2、すりおろしニンニク、塩を入れて混ぜます。
  4. 4.
    冷水を加えて全体が混ざるまで混ぜます。
  5. 5.
    器に注ぎ、オリーブオイル、黒こしょうをトッピングして完成です。