材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス)150g
- 水菜100g
- ミニトマト6個
- ①ポン酢大さじ1
- ①オリーブオイル大さじ1/2
- ①わさび小さじ1
- サラダ油小さじ1
作り方
- 準備.ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1.水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
- 2.豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ5分程炒めます。火が通り、焼き色がついたら火から下ろし粗熱をとります。
- 4.ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、1、3を入れ和えます。
- 5.器に盛り付け完成です。