材料(1人前)

  • ごはん200g
  • アボカド1/2個
  • (A)しょうゆ大さじ2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 卵黄 (Mサイズ)1個
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    アボカドは皮と種を取り除いておきます。
  2. 1.
    アボカドは1cm角に切ります。
  3. 2.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ、1を入れてなじませ、ラップをして冷蔵庫で1時間漬け込みます。
  4. 3.
    器にごはん、2をのせ、中心に卵黄をのせます。白いりごまをふって完成です。