材料(2人前)

  • かぼちゃ150g
  • 薄力粉大さじ1
  • デュカ大さじ1
  • パセリ (生)3g
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃは皮付きのまま5mm幅に切ります。ポリ袋に入れ、薄力粉を加えて全体にまぶします。
  3. 2.
    パセリはみじん切りにします。
  4. 3.
    フライパンを中火で熱しオリーブオイルをひき1を焼きます。
  5. 4.
    かぼちゃに火が通り両面に焼き色が付いたらデュカ、2を加え中火で炒めます。
  6. 5.
    全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。