材料(1人前)

  • うどん (ゆで)1玉
  • ベーコン (厚切り・ハーフ)30g
  • ニンニク1片
  • 牛乳大さじ2
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • ファンケル 1食分のケール青汁 大豆プラス1本
  • (A)粉チーズ大さじ1
  • (A)オリーブオイル大さじ1/2
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • トッピング
  • 卵黄 (Mサイズ)1個分
  • 粗挽き黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    ニンニクは薄切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに卵、「1食分のケール青汁 大豆プラス」、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    耐熱ボウルに1とうどんを入れて牛乳を全体にかけ、ラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱し、ほぐします。
  4. 4.
    2を加えて全体に絡むように混ぜ合わせ、お皿に盛り付けてトッピングの材料をのせて完成です。