材料(1人前)

  • 中華麺 (生)1玉
  • お湯適量
  • お湯400ml
  • (A)みそ大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1/2
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1/2
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • ごま油小さじ1
  • 生ハム (計20g)2枚
  • 半熟卵1個
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を入れ沸騰したら中華麺を入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ湯切りします。
  2. 2.
    鍋にお湯、(A)を入れ中火で熱し、煮立ったらごま油を入れ、火から下ろします。
  3. 3.
    器に1を盛り付け、2をかけて、トッピングをのせたら完成です。