材料(2人前)
- イカ (冷凍カットタイプ)200g
- きゅうり50g
- わかめ (乾燥)5g
- 水 (戻す用)300ml
- (A)白いりごま小さじ1/2
- (A)塩小さじ1/3
- (A)黒こしょう少々
- ごま油大さじ1
作り方
- 準備.イカは解凍しておきます。
- 1.わかめはたっぷりの水でパッケージの表記に従い戻し、水気を切ります。
- 2.きゅうりは一口大に切り、ビニール袋に入れて麺棒で叩きます。
- 3.イカを一口大に切ります。
- 4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、イカを炒めます。
- 5.4に火が通ったら、1と2、(A)を加えて味が馴染むまで炒めたら完成です。