材料(1人前)

  • うどん100g
  • 豚こま切れ50g
  • カボチャ3枚
  • 玉ねぎ1/2個
  • 長ねぎ1/2本
  • レトルトカレー1パック
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でます。
  2. 2.
    フライパンを熱し、かぼちゃを炒めます。柔らかくなり、焼き色がついたら取り出します。
  3. 3.
    (B)のフライパンに油を熱し、たまねぎ、肉、ネギの順で炒めます。
  4. 4.
    レトルトカレーと混ぜ合わせます。
  5. 5.
    うどんを皿に盛りカレーをかけ、かぼちゃを乗せたら完成です。