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新じゃがとベーコンのガーリックオイル煮
調理時間:25分
費用目安:500円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
新じゃがいもの大きさによって、加熱時間を調整してください。
新じゃがはじゃがいもでも代用していただけます。
材料
(2人前)
新じゃがいも
250g
ブロックベーコン
80g
ニンニク
1片
オリーブオイル
150ml
塩
小さじ1/2
作り方
準備.
新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
1.
新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
2.
ブロックベーコンは短冊切りにします。
3.
フライパンに1、2、オリーブオイル、塩を入れ中火にかけます。気泡が出てきたら弱火にし、新じゃがいもに火が通るまで15分程煮込みます。
4.
器に盛り付け、出来上がりです。